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Menu d’Autunno
Animella di vitello, zucca e lemon grass
Spaghettone, lardo, estratto di trombette e marmellata di porri
Faraona di cortile, uva, scalogno fondente e Lugana
Latte, cioccolato e caramello salato
Il menu comprende il coperto, l’acqua e il caffè.